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石斛应该怎么吃


 
    石斛的吃法有很多,1、新鲜的石斛直接生吃;2、将石斛打磨成粉温水冲服;3、与麦冬、绿茶等一起泡茶;4、和红枣、白芍、瘦肉、乌鸡等食物煲汤;5、石斛切片后泡酒、煮粥等,适量的食用对于人体具有很大的好处。
 
    石斛是常用的中医养生药材之一,具有增强免疫功能、促进消化、护肝利胆、抗风湿、降低血糖血脂、抗肿瘤、保护视力、滋养肌肤、抗衰老的功效,常用的吃法有以下几种:1,鲜吃,取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼;2,煎汤,将石斛洗净切碎或拍破加水入锅,用文火煎煮30分钟;3,泡茶,洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用;4,熬膏,洗净切碎或拍破后加入其他中药材,加水煎汁;5,浸酒,洗净切碎拍破泡酒喝;6入膳,洗净切碎或拍破后和食材一起文火炖就可以了。
 
    


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